Eten en drinken
In Mérida
In Mérida vind je heel wat leuke plekken om te eten en iets te drinken, waaronder:
El Trapiche (ontbijt, lunch, diner)
El Trapiche is een authentiek Mexicaans restaurant waar je verschillende typische gerechten uit Yucatán kan proeven, zoals cochinita pibil (traag gegaard varkensvlees), queso relleno, panuchos en salbutes. Ook de lokale soeps sopa de lima staat op de kaart. Een ideale plek om de traditionele Yucateekse keuken te ontdekken.
Las Vigas (lunch en diner)
Las Vigas is een goedkoop Mexicaans restaurant met enorme porties. Wij kwamen vrij laat aan (ook al stond het op Google nog als open) en moesten ons wat haasten, dus ga best iets vroeger op de avond.
Het is niet meteen zichtbaar vanaf de straat: volg de locatie op Google Maps, maar kijk goed rond. Het zit wat verstopt in een gebouw en je moet een trap naar boven nemen.
La Fogatta plus (diner)
Bij La Fogatta Plus at ik één van de lekkerste pizza’s ooit. De avond voordien zagen we een lange rij en dachten meteen: hier moet het goed zijn. De dag erna gingen we terug (zonder rij), maar kort nadat wij zaten stond er alweer volk te wachten. Vroeg komen is dus slim.
De korst is echt top: krokant, vol kruiden en look. Wij namen één grote pizza om te delen, wat meer dan voldoende was.
Santa Barbara cenotes restaurant (lunch)
In het restaurant van de Santa Bárbara cenotes in Homún kan je heel goed lunchen. Ze serveren Mexicaanse klassiekers en typische gerechten uit Yucatán in een rustige, groene setting. Combineer je bezoek aan de cenotes dus zeker met een lunch hier, het is de moeite.
Kom meer te weten over Mérida
